Kunyit berbentuk serbuk telah sejak usang dipakai menjadi bumbu penyedap aneka macam jenis kuliner spesialAsia Selatan. Kunyit mempunyai banyak manfaat kesehatan, berdasarkan meredakan dispepsia hingga mencegah penyakit neurodegeneratif berbahaya, contohnya Alzheimer. Meskipun kunyit mentah memiliki rasa yang agak pahit dan nir enak, antioksidan bertenaga ini dapat disertakan ke pada norma sehat dan pola makan sehari-hari menggunakan berbagai cara.
Santaplah kunyit mentah berbentuk umbi. Kunyit adalah umbi tumbuhan Curcuma longa. Berkerabat dekat dengan jahe, kunyit mentah berbentuk umbi dapat pribadi dimakan meskipun cita rasanya agak getir.[1]Santaplah umbi kunyit sebesar 1,lima-3 g setiap hari.
Campurkan kunyit berbentuk serbuk ke pada kuliner & minuman. Kunyit biasanya dijual dalam bentuk serbuk. Santaplah bubuk kunyit sebanyak 400-600 mg, 3 kali setiap hari, dengan mencampurkannya ke dalam saus, sup, ataupun minuman, misalnya teh dan susu.[2]Buatlah teh kunyit menggunakan mencampurkan 2 g bubuk kunyit ke pada 240 mililiter air mendidih. Tambahkan lemon, madu, atau jahe agar lebih lezat.Jika nir senang teh, 1 sendok teh bubuk kunyit juga dapat dicampurkan ke dalam 240 mililiter susu guna menaikkan kadar antioksidan serta antiinflamasi yang terkandung pada pada susu.
Konsumsilah kunyit berbentuk ekstrak cair. Seluruh manfaat umbi kunyit diekstraksi menjadi cairan. Campurkan 2-3 tetes ekstrak cair kunyit ke pada air putih, teh, sup, dan cairan lain yg Anda minum setiap hari.Ekstrak cair kunyit dijual di toko makanan kesehatan dan bagian vitamin pada toserba.
Gunakan pasta kunyit. Pasta kunyit merupakan metode terbaik memanfaatkan kandungan menguntungkan kunyit untuk menyembuhkan luka iris atau bakar lantaran dapat dioleskan eksklusif dalam luka.Campurkan air, bubuk kunyit, & serbuk jahe sehingga sebagai pasta. Oleskan pasta dalam luka menggunakan spatula atau kuas yang bersih dan steril. Jika pasta dioleskan menggunakan tangan, cucilah tangan terlebih dahulu. Diamkan selama beberapa jam.[tiga]Oleskan pasta kunyit dan getah lidah buaya pada luka bakar ringan. Campurkan bubuk kunyit menggunakan getah pengecap buaya dengan jumlah sama sebagai akibatnya menjadi pasta.[4]
Konsumsilah kunyit berbentuk suplemen. Kunyit juga dijual pada bentuk kapsul (suplemen). Setiap merek produk suplemen kunyit memiliki dosis yang bhineka, namun umumnya sebesar 350 mg. Konsumsilah suplemen kunyit sebesar 1-3 kali per hari. apabila sedang mengalami gangguan pencernaan, Anda bisa mengonsumsi suplemen kunyit sebesar tiga kali per hari. Suplemen kunyit tersedia pada bagian vitamin pada toserba.[5]
Batasi dosis konsumsi kunyit. Meskipun sangat bermanfaat bagi sebagian besarorang sehat, kunyit nir boleh dikonsumsi melebihi dosis anjuran. Jika dikonsumsi melebihi dosis anjuran, kunyit bisa mengakibatkan sakit perut. Berkonsultasilah menggunakan dokter guna memilih takaran kunyit yang sesuai buat Anda.
Ibu hamil atau menyusui nir boleh mengonsumsi kunyit berbentuk obat. Kunyit yang dicampurkan menggunakan jumlah wajar ke pada kuliner tetap bisa dikonsumsi. Tetapi, kunyit berbentuk suplemen (kapsul) atau cairan tidak boleh dikonsumsi.[6]
Pasien diabetes nir boleh mengonsumsi kunyit. Jika kadar gula darah Anda nir normal, berkonsultasilah menggunakan dokter sebelum mulai mengonsumsi kunyit. Kunyit telah terbukti bisa menurunkan kadar gula darah. Jadi, bila kadar gula darah Anda sedang rendah, jangan mengonsumsi kunyit.[7]Kunyit jua dapat mengganggu kinerja obat diabetes yang diresepkan oleh dokter.
Orang yg mengalami gangguan asam lambung berlebih tidak boleh mengonsumsi kunyit. Jika sedang mengonsumsi obat pengendali asam lambung, contohnya “Pepcid”, “Zantac”, atau “Prilosec”, jangan mengonsumsi kunyit karena kunyit mengganggu kinerja obat tadi.[8]
Orang yg mengalami gangguan kantong empedu tidak boleh mengonsumsi kunyit. Jika kantong empedu nir mengalami gangguan apa pun, mengonsumsi kunyit membantu mengatur jumlah empedu yg diproduksi. Tetapi, kunyit berdampak negatif pada kantong empedu yg bermasalah, contohnya menyebabkan batu empedu atau penyumbatan saluran empedu.[9]
Meredakan dispepsia. Kunyit mengandung zat kurkumin. Kurkumin sudah terbukti efektif meredakan dispepsia lantaran berefek pada kantong empedu. Kurkumin memicu kantong empedu menghasilkan lebih poly empedu sehingga meningkatkan proses pencernaan serta meredakan tanda-tanda kembung.[10]
Meredakan inflamasi. Kurkumin jua adalah antiinflamasi yg efektif. Oleh karena itu, kurkumin dapat dipakai buat mengatasi banyak sekali syarat medis, dari artritis & psoriasis sampai nyeri punggung atau leher kronis.Kurkumin menghalangi aktivasi gen COX 2, yaitu gen produsen enzim yang menyebabkan inflamasi parah.[11]
Membantu proses penyembuhan luka iris. Kunyit memiliki kandungan antibakteri yang kuat sehingga bisa membantu mencegah infeksi serta menyembuhkan luka.[12]
Mengurangi risiko penyakit jantung. Penyakit jantung acapkali kali disebabkan sang penimbunan plak pada pembuluh arteri yang menuju jantung. Bahan antiinflamasi yg terkandung pada kunyit efektif menaikkan sirkulasi darah dan mencegah penimbunan plak pada pembuluh darah.[13]Mengonsumsi kunyit membantu menaikkan kesehatan sirkulasi darah dan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
Mengurangi risiko kanker. Meskipun belum terdapat bukti ilmiah yg pasti tentang khasiat kunyit sebagai penghambat kanker, output penelitian awal menerangkan bahwa kunyit memperlambat dan mencegah pembentukan sel kanker di usus akbar, prostat, dan paru-paru.[14]Prevalensi kanker usus akbar, prostat, dan paru-paru pada India adalah salahsatu yg terendah (13 kali lebih rendah daripada di Amerika Serikat). Banyak peneliti meyakini rendahnya prevalensi tersebut disebabkan sang berbagai bumbu yg terkandung pada sajian kari, misalnya kunyit.Bahan antiinflamasi dan antioksidan yg terkandung dalam kunyit secara umum diyakini dapat membantu mengurangi risiko kanker. Inflamasi tak jarang kali adalah penyebab pembentukan sel kanker.[15]Menggunakan herba & vitamin alami saja kemungkinan tidak bisa menyembuhkan kanker. Ada baiknya pasien kanker berkonsultasi dengan dokter seorang ahli onkologi.Banyak dokter membandingkan dampak antiinflamasi dan antioksidan kunyit dengan obat antinyeri nonsteroid yang bisa dibeli tanpa resep: risiko & imbas samping kunyit jauh lebih sedikit daripada obat medis.Kurkumin yang terkandung dalam kunyit tidak selaras berdasarkan jintan (cumin). Jintan merupakan rempah, sedangkan kurkumin merupakan zat yang terkandung dalam kunyit. Manfaat jintan tidak sama dengan kunyit.Tentang wikiHow ini
Halaman ini sudah diakses sebanyak 89.254 kali.Apakah artikel ini membantu Anda?