Hello Sobat Tombakilmu! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang kuliner Surabaya yang patut dicoba. Surabaya, sebagai ibu kota Provinsi Jawa Timur, memiliki beragam makanan lezat yang tidak boleh Anda lewatkan ketika berkunjung ke kota ini.
Nasi Rawon
Salah satu makanan khas Surabaya yang paling terkenal adalah nasi rawon. Nasi rawon adalah nasi yang dihidangkan dengan kuah berwarna hitam pekat yang terbuat dari bumbu rempah seperti kluwek. Kuah ini memiliki rasa yang kaya dan gurih. Biasanya, nasi rawon dihidangkan dengan irisan daging sapi yang empuk dan taburan daun bawang serta tauge.
Untuk mencicipi nasi rawon yang terkenal di Surabaya, Anda bisa datang ke warung-warung legendaris seperti Rawon Setan atau Rawon Nguling. Kedua tempat ini selalu ramai dikunjungi oleh wisatawan lokal maupun mancanegara.
Sate Klopo
Sate klopo adalah sate dengan bahan dasar daging ayam yang dibalut dengan parutan kelapa sebelum dipanggang. Proses pemanggangan ini membuat sate klopo memiliki aroma yang khas dan rasa yang lezat. Sate klopo biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih.
Salah satu tempat terkenal yang menyajikan sate klopo di Surabaya adalah Sate Klopo Ondomohen. Warung ini telah berdiri sejak tahun 1950 dan menjadi favorit banyak orang. Jika Anda berkunjung ke Surabaya, jangan lupa untuk mencicipi sate klopo di tempat ini.
Rujak Cingur
Rujak cingur adalah makanan tradisional khas Surabaya yang terdiri dari berbagai macam sayur-sayuran segar seperti mentimun, kacang panjang, dan tauge yang disiram dengan kuah petis. Pada rujak cingur, terdapat juga bahan tambahan berupa cingur yang merupakan hidung sapi yang direbus dan dipotong-potong.
Jika Anda ingin mencoba rujak cingur yang enak di Surabaya, Anda bisa datang ke Rujak Cingur Lidah Wetan. Warung ini menyajikan rujak cingur dengan cita rasa yang autentik dan aroma yang menggugah selera.
Lontong Balap
Bagi pecinta makanan yang berkuah, lontong balap adalah pilihan yang tepat. Lontong balap adalah hidangan berbahan dasar lontong yang dihidangkan dengan lenjer, tauge, dan lentho yang berkuah. Kuahnya yang gurih dan pedas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Jika Anda ingin mencicipi lontong balap yang lezat, Anda dapat mengunjungi Lontong Balap Pak Gendut. Warung ini telah berdiri sejak tahun 1970 dan terkenal dengan rasa lontong balap yang autentik.
Conclusion
Surabaya merupakan surga kuliner bagi pecinta makanan. Selain makanan-makanan khas yang telah disebutkan di atas, masih banyak lagi kuliner lezat yang bisa Anda temukan di Surabaya. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba makanan-makanan lezat ini saat Anda berkunjung ke Surabaya. Selamat menikmati!